宜兰传统美食推荐:小食粑将古早味点心ㄤ龟粿加入创新元素,让怀旧风味不被遗忘,同时满足视觉和味觉的双重飨宴!

印有龟纹且染成红色的红龟粿是台湾特色的传统点心,

造型为红龟,且「龟」与台语的「久」音相近,故具有长寿喜气的象徵之意。

不论是过年过节、神明诞辰或是大喜之日等,

一般的传统家庭都一定会准备红龟粿拜拜。

艾咪就是在一个非常传统家庭长大的孩子,家里初一十五一定拜拜,

各传统节日一定要留在家里帮忙准备一整桌的菜祭祖拜拜,

但其实艾咪最期待的就是可以吃到各种Q软香甜的粿!

无论是红色Q甜的红龟粿,或是绿色料多的草仔粿,艾咪都喜欢~

我是广告,请往下继续阅读

因此这次看到网路上有一家非常新颖的红龟粿,

不只颜值超级可爱,且有许多独特风味,让艾咪忍不住想嚐嚐看~

吃过之後非常喜欢,马上想跟大家分享,话不多说赶紧看下去吧!

小食粑-不一样的ㄤ龟粿

小食粑-龟粿的食用方法

小食粑-龟粿介绍

Info.

🐷挑食鬼评分

延伸阅读

小食粑-不一样的ㄤ龟粿

创立於宜兰的「小食粑」不希望因科技时代的进步,许多新颖的外来甜点涌入,

让台湾在地的传统点心逐渐没落,甚至不被年轻一代的孩子认识。

因此他们保留传统经典工法,并融入西方甜点美学元素,

研发出新颖创新且可爱的ㄤ龟粿,总共有六种口味,

除了经典的红豆、花生口味以外,

我是广告,请往下继续阅读

更有独特口味-甜心布朗尼、泰式打抛、酸菜猪肉以及国宴香鸭

就是要颠覆大家对传统甜点的刻板印象!

「小食粑」坚持以纯手工制作,且食材皆使用低糖、少油配方,

让大家吃得美味又健康,就算吃多也比较没负担~

而且艾咪第一次看到红龟粿是用真空且独立包装,

不仅乾净卫生,且还可以有效保存~

不论是买给自己、家里长辈吃,或是年节送礼都非常适合!

小食粑-龟粿的食用方法

「小食粑」在盒内有附上保存及食用方式的小卡,

我是广告,请往下继续阅读

龟粿以冷冻方式保存,加热前不须退冰,

直接拆开外包装後放入盘中,量杯三格水水量倒入电锅蒸煮,

待电源跳起後即可!

「小食粑」的包装除了真空独立装以外,

还有一个非常贴心的地方是,真空包装的龟粿背面都有一张包子纸摺在下面,

要蒸的时候摊开放在盘子上,这样蒸熟时龟粿就不会黏在盘子上了!

小食粑-龟粿介绍

其实艾咪一开始对於龟粿的印象都是要当天现做现吃最好吃!

每次多买回家放,隔天再加热吃都变得湿软不Q弹,吃一两口就不想吃了!

我是广告,请往下继续阅读

所以这次看到网路上有人分享用电锅蒸出来的口感Q弹不湿软,

才会如此心动的立刻下单!

口味的部分虽然他们有超独特的咸食口味,但因为艾咪还是爱甜食,

而且对艾咪来说红龟粿就是甜点,所以我还是先买经典甜口味!

我选了~经典红豆、好事花生以及甜心布朗尼,三种口味各两个!

依照「小食粑」提供的食用方法,蒸出来就跟现场刚出炉的一样!

非常完整可爱,龟粿也完全没有变得烂烂的样子~

  • 经典红豆口味 $50/个

经典红豆就是小时候吃到的传统经典味道,

我是广告,请往下继续阅读

龟粿的粿皮Q弹可口且吃得到糯米的香气,

内馅则是使用万丹红豆,嚐起来甜度适中,大人小孩都很喜欢!

  • 好事花生 $50/个

一口咬下去嘴里满满浓郁的花生香气,

而且还吃得到颗粒分明的花生粒,提升了整体的层次感。

艾咪觉得只要是花生口味的食物,

内馅有花生颗粒的口感就是特别不一样,特别好吃~

  • 甜心布朗尼 $60/个

艾咪最期待的就是这个口味了!

因为它结合了我最爱的两个食物:抹茶+布朗尼!

我是广告,请往下继续阅读

绿色的龟粿粿皮是抹茶口味,口感Q弹有嚼劲,

仔细品尝吃得出淡淡抹茶香气~

内馅真的就是一般外面吃到的布朗尼,扎实的包在里头!

原本以为会很甜腻,但苦甜巧克力甜度比例适中,

香气十足的巧克力,吃起来却甜而不腻!

荣登艾咪的第一名~

Info.

小食粑rice cake mini哪里买🛒

  • 小食粑虾皮卖场(点我进入)

▾虾皮最新优惠活动:6/6起消费买300可打九折优惠

我是广告,请往下继续阅读

  • 7-11店到店(点我进入)

▾7-11最新优惠活动:购满三盒享7-11免运优惠

  • 小食粑假日餐车(实体店)

▾地点:宜兰传统艺术中心

▾时间:周末及国定假日 09:00-18:00 (售完为止)

🐷挑食鬼评分

  • 经典红豆

口味:🌝 🌝 🌝 🌗 🌚

CP值:  🌝 🌝 🌝 🌗 🌚

回购意愿: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚

  • 好事花生

口味:🌝 🌝 🌝 🌗 🌚

CP值:  🌝 🌝 🌝 🌗 🌚

我是广告,请往下继续阅读

回购意愿: 🌝 🌝 🌝 🌗 🌚

  • 甜心布朗尼

口味:🌝 🌝 🌝 🌝 🌗

CP值:  🌝 🌝 🌝 🌝🌚

回购意愿: 🌝 🌝 🌝 🌝 🌚

感谢大家陪我到最後,如果喜欢我分享的食记,请大家按爱心+分享+追踪我哦!

也可以追踪我的IG:amydaily_foodie

你们的支持是我最大的动力♡♡♡

想推荐美食给我或给我任何意见欢迎直接私讯我哦~

我是广告,请往下继续阅读

#宜兰美食#罗东美食#宜兰伴手礼#红龟粿#传统美食#传统文化#宜兰传统艺术中心#小食粑#不一样的红龟粿 #宅配美食 #台湾美食 #古早味美食 #传统点心 #yilanfood#taiwanfood#popyummy #ricecake #riceminicake

延伸阅读

美食懒人包

  • 持续更新!2022精选7家超人气土城早午餐,在地人激推的高CP值早午餐,通通报你知!
  • 持续更新!2022精选8家超人气柠檬塔推荐,无法抗拒的酸甜好滋味,酸民们必收!
  • 2022「草莓甜点」推荐!鲜采草莓生乳卷、满满草莓宝盒、冬季限定草莓大福等多款疗癒点心通通有,草莓控必收!
  • 2022台北麻辣锅推荐!精选10间台北必吃麻辣火锅,麻辣控私房名单大公开!
  • 2022台北中式早餐推荐!10家台北传统中式豆浆店烧饼油条吃这家就对了!
  • 2022士林宵夜推荐|士林深夜美食地图大公开!10间士林夜市/天母必吃宵夜!
  • 东区烧肉推荐这12家!2022东区必吃烧肉店,高档/平价 / 日式 / 韩式通通有!
  • 2022精选13家台中千层蛋糕推荐,除了Lady M,这些超人气千层蛋糕名店,保证满足挑剔味蕾!
  • 在家防疫就用甜点疗癒!精选10家「宅配甜点」推荐:司康、千层、肉桂卷通通有!让你在家也能吃甜甜!
  • 防疫零食吃起来!2022最新20款「网购零食推荐」肉乾、泡芙、洋芋片全都有,回购率超高的零食全都推荐给你!
  • (不断更新)2022精选13款北中南「宅配蛋糕推荐」,全是网路超人气蛋糕,让你宅在家也能享受美好滋味!
  • (最新优惠报你知) WA!COOKIES x 今夏必吃超强雪糕 x 全家/全联独家贩售 x 一支雪糕满足所有甜点胃
  • 2022情人节餐厅推荐,精选20家台北情人节餐厅,来场浪漫约会加温恋情吧!
  • 【2022最新】15家高CP值的师大美食推荐」,小资族学生们必收!
  • 【2022最新】14家後山埤美食推荐,正餐小吃甜点通通有!
  • 【2022迪化街美食推荐】精选10家大稻埕迪化街必吃美食,逛街之余来个悠闲用餐时光!
  • 2022天母美食特辑,8家士东市场必吃美食推荐,高CP值的澎湃好料报你知!
10 小时前
0 0 投票数
Article Rating
订阅评论
提醒
guest
0 Comments
内联反馈
查看所有评论
0
希望看到您的想法,请您发表评论x